Para quem pratica qualquer tipo de atividade física, a energia é primordial para que o indivíduo não desanime no meio do caminho, por isso, alguns alimentos chamados como “funcionais” ajudam no desempenho físico antes, durante e depois da prática do exercício.

Segundo pesquisadores, alimento funcional é aquele que produz qualquer impacto positivo no desempenho físico e comportamental dos indivíduos, além de contribuir com seu valor nutricional.

Um alimento é considerado funcional quando, além de nutrir, ele é capaz de afetar positivamente mais de uma função no corpo, melhorando a saúde e/ou reduzindo riscos de doença no indivíduo.

Exemplo prático do uso de alimentos funcionais é o isotônico: a bebida repõe parte do sódio, cloro e potássio perdidos na transpiração, além de equilibrar os açúcares e sais que contribuem para manutenção da glicemia durante a prática esportiva.

Exemplos de alimentos funcionais:

- Peixe: ácido graxos; ajudam na coagulação do sangue;

- Óleo de soja, girassol e oliva: ômega 3 e 6; controlam processos inflamatórios;

- Alho: alicina; ajuda na redução do colesterol;

- Cereais, verduras e leguminosas: fibra e amido; previnem doenças cardiovasculares, protegem contra o câncer do cólon, além de reduzir o colesterol;

- Feijão e soja: fito estrogênios; atuam na prevenção do câncer de mama;

- Tomate: licopeno; protege contra tumores de pulmão, próstata e estômago.

Referência: July Stanzioni

Equipe mondayacademia.wordpress.com